Прибор контроля ареометр для сахара АС-3 0-25% ГОСТ с поверкой

Ареометр АС-3 применяется для определения окончания первичного брожения медовых ,виноградных ,фруктовых вин, пива и конечного содержания в них алкоголя.

Определение содержания алкоголя происходит в два этапа.

Первый этап:

Определить начальную плотность материала. Сразу после приготовления вино-материала необходимо наполнить цилиндр медовым вином и опустить в него Ареометр. В зависимости от первичной плотности, Ареометр погрузится в вино до определенной отметки. К примеру, шкала 10 будет соответствовать плотности 12% (или около 6 градусам алкоголя).

Второй этап:

Определение окончания первичного брожения После 4-7 дней брожения (время зависит от рецепта приготовления) необходимо повторить измерение. Обычно, конечная плотность материала составляет 2-3 единицы по ареометру, исключением могут быть крепкие сорта. Расчет содержания алкоголя :От первичного показателя плотности нужно отнять конечный. К примеру, начальный показатель составлял 12 единиц, конечный — 3 единицы. С помощью таблицы значений определяем, 12 единиц = 6 градуса, 3 единицы = 1,25 градуса. В итоге получаем: 6 — 1,25 = 4,75 градуса алкоголя.