Коптильни горячего копчения

Коптильни горячего копчения

Кто не любит копчености, приготовленные своими руками? Приготовить самые вкусные домашние блюда способом тепловой обработки, которая происходит под действием ароматного дыма, помогут коптильни горячего копчения, которые вы можете выбрать в каталоге товаров в интернет-магазине «БУТЛЕГЕР™».

Советы как выбрать коптильню

Осуществить процедуру копчения в домашних условиях, разнообразив меню всей семьи сытными и полезными блюдами собственного производства, можно с использованием специализированного оборудования. Коптильня горячего копчения – это агрегат, помогающий произвести процесс копчения при значительных температурах в любом удобном месте, будь то в квартире или на балконе, на даче или на природе. Разнообразие видов данных приспособлений может дезориентировать, а ведь выбирать подобный агрегат нужно осознанно и со знанием дела. Отчего же зависит цена на коптильни горячего копчения?

  1. От материала изготовления. Это первостепенный, влияющий на качество критерий, по которому следует подбирать данный агрегат. Бюджетным вариантом может стать коптильня из горячекатаной стали. Именно из такого материала производится большинство мангалов и другого оборудования для турпоходов и вылазок на природу. Недостатком данного сырья является его подверженность коррозийным процессам, т.е. появлению ржавчины. Коптильни из нержавейки имеют отличную защиту от сырости и крайне продолжительный срок использования. Агрегаты обоих видов вы можете отыскать в ассортименте продукции интернет-магазина «БУТЛЕГЕР™» и получить на них соответствующую гарантию.
  2. От размера и комплектации. В зависимости от назначения, коптильни могут подразделяться на одно-, двух- или трехъярусные, с возможностью вертикального копчения и без нее, наличием сеток для копчения и поддона для сбора сока, крючков для подвешивания продуктов. У нас вы можете заказать недорогие мобильные агрегаты для собственных нужд иди в подарок с доставкой по Украине.
  3. От способа питания. Вы можете купить коптильню, работающую от электричества, на газу или твердом топливе. Последний вариант требует использования щепы или углей фруктовых деревьев. Такой способ дает возможность получить особо ароматные и аппетитные блюда, потому все коптильни премиум класса чаще делаются именно угольными.

Правильное применение коптильни горячего копчения

Корректное использование коптильни напрямую влияет на результат. Начать следует с подготовки мяса, рыбы или сала. Продукты подвергаются маринованию в специях и соли в течение нескольких часов в зависимости от их объема и вида для получения более насыщенного вкуса. Перед непосредственным использованием следует прогреть агрегат: разогреть до 200 ˚C и остудить на 100 ˚C. В ходе копчения старайтесь без надобности не открывать крышку и не нарушать процесс термообработки. Если все делать правильно, то через 2,5-3 часа вы сможете насладиться копченым красным мясом, через 2,5 часа – курицей, а через час – рыбой.

Преимущества покупки в нашем интернет-магазине

Мы поставляем только проверенные, полностью готовые к использованию агрегаты, имеющие паспорта и гарантийные талоны. Команда профессионалов «БУТЛЕГЕР™» проконсультирует вас, поможет сориентироваться и выбрать наиболее подходящий вариант. Мы работаем с клиентами по всей Украине и отправляем наш товар в Киев, Харьков, Днепр и Одессу в самые сжатые сроки. Обращайтесь к нам, и вы сможете приобрести достойный продукт за небольшие деньги!


"Малая 1.2" коптильня из нержавеющей стали
1 459 грн.
Распродано Код товара: 119-1
Решетки и поддон и корпус выполнены из пищевой нержавеющей стали, толщина корпуса 1.2 мм.Имеет малый вес, легко взять с собой на пикник или рыбалку.2 яруса решеток позволяют закоптить до 3 кг продуктов за раз.Решетки из нержавейки не оставляют темных следов на продуктах.Компактная коптильня, которая..
"РЫБАЦКАЯ 2,0" коптильня из нержавеющей стали
1 759 грн.
Распродано Код товара: 134
КОПТИЛЬНЯ ТРЕХЪЯРУСНАЯ "РЫБАЦКАЯ" 430Х290Х320 НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ 2 ММ С ПРОВЕСНЫМ КОПЧЕНИЕМ Щепа яблочная и ольховая 1 кг в ПОДАРОК! < Инструкция по использованию и 10 рецептов в комплекте! Упаковываем перед отправкой за свой счет - Вы экономите до 50 грн на доставке! Отправка с наложенным платеже..
Коптильня "Малая 1.2" на 3 кг мяса
499 грн.
На складе Код товара: 119-11
Решетки и поддон и корпус выполнены из пищевой нержавеющей стали, толщина корпуса 1.2 мм.Имеет малый вес, легко взять с собой на пикник или рыбалку.2 яруса решеток позволяют закоптить до 3 кг продуктов за раз.Компактная коптильня, которая всегда под рукой и готова порадовать обладателя первоклассным..
Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)