Марки джина


  • 26 июля 2017 00:00:00
  • Просмотров: 920

Огромное количество производителей борется за право называться лучшим в сфере производства такого алкогольного напитка, как джин. Данный вид алкоголя считается элитарным: на протяжении уже более 150 лет он является любимым напитком английской знати, крайне уважаем в Америке и других странах. Потому каждый гурман должен иметь в своем собственном домашнем баре хотя бы одну бутылочку хорошего джина, дабы всегда была возможность порадовать себя и своих близких качественным напитком или коктейлем, приготовленным на его основе. В данной статье вы найдете описание самых знаменитых и интересных марок джина, чтобы лучше ориентироваться в них на момент покупки.

Джин – краткая характеристика напитка

Иногда джин называют иначе – женевер. Это слово с французским происхождением больше подходит для описания не современных джинов, а тех, с которых началась история данного напитка. Женевером называли тот алкоголь, который распивался низшими слоями общества как крайне доступная, легкая в приготовлении и долго хранящаяся алкогольная продукция. После того как производство напитка было поставлено под ряд ограничений, его качество улучшилось, название закрепилось, и стало вполне однозначным – джин. 

Напиток производится исключительно из качественного, прошедшего минимум две перегонки спирта зерновых культур с добавлением ягод можжевельника, трав, пряностей и цедры фруктов. Разнообразие рецептов, по которым производится данный алкоголь, великое множество, отчего джин различается и по составу, и по вкусу, и по запаху. Рассмотрим наиболее известные марки джина, встречаемые по всему миру.

Марки джина

* Gordon’s  London Dry Gin (Гордонс Лондон Драй Джин)

Без преувеличения самый известный джин в мире. Производится он с 1769 года, и рецептура его приготовления с тех пор совершенно не переменилась. Примечательно то, что истинный состав напитка известен только 12 людям во всем мире, потому повторить его на ином производстве и уже тем более в домашних условиях просто невозможно. 

Сухой, без добавления сахара и иных подсластителей, джин «Гордонс» зарекомендовал себя как напиток с изысканным сочетанием наиболее богатой палитры вкусов и запахов из всех возможных марок этого алкоголя В его составе присутствует мускат, имбирь, лимон и апельсин, солодка, ангелика и т. д.

* Beefeater London Dry Gin (Бифитер Лондон Драй Джин)

Этот джин входит в тройку наиболее известных алкогольных напитков во всем мире. В зависимости от страны, «Бифитер» поставляется различной крепости. На российский рынок джин приходит 40%. Обладает интересной глубиной, раскрывающей вкусовые оттенки напитка по мере его употребления не сразу, а постепенно, аккуратно и деликатно, как и положено алкоголю его уровня. 

* Bombay Sapphire London Dry Gin (Бомбей Саприф Лондон Драй Джин)

Интересное сочетание входящих в состав джина растений, собранных со всего света, считается наиболее необычным для напитков данного вида. Более десяти составляющих джина Бомбей проходят строгий отбор и контроль качества. Самыми ярким в его композиции являются миндаль, лимон, можжевельник и солодка. 

* Booth’s London Dry Gin (Бутс Лондон Драй Джин)

Эту марку джины невозможно обойти стороной. Джин «Бутс» стал известен еще в 1740 году. Производится в месте с крайне вкусной и полезной минеральной водой, которая и стала основным ингредиентом (после можжевельника), входящим в состав джина. Производители этого джина предпочитают настаивать алкоголь в бочках из-под хереса, что придает джину особенный, чуть похожий на виски, аромат.

* Tanqueray London Dry Gin (Танкерей Лондон Драй Джин)

Шотландский джин «Танкерей» начиная с 1830 года преуспевает на мировом рынке как одна из наиболее заслуживающих внимания марок. Рецепт приготовления этого джина абсолютно уникален. В его состав входит даже особенная вода, которая добывается исключительно в той местности, где стоит знаменитая винокурня Gin Hall. «Танкерей» приходит на мировой рынок крепостью 47,55%, а значит, его можно распробовать лучше многих других. По вкусу в нем доминирует можжевельник, потом идет сладкий цитрус и необычный пряный микс.

* Plymouth London Dry Gin (Плаймут Лондон Драй Джин) 

Джин «Плаймут» поставляется Великобританией. Компания по его производству была основана еще в 1793 году, и с тех пор крайне почитается среди любителей данного напитка. 

Качество этого джина изначально было так высоко, что в XIX веке его употребляли исключительно в медицинских целях с добавлением меда, лимона и кориандра.

Он отлично подойдет для любителей мягкого алкоголя без ярко выраженного вкуса ягод можжевельника. Если начинать свое знакомство с этим напитком, то только с «Плаймута».

* Seagram’s Extra Dry Gin (Сайграмс Экстра Драй Джин)

Джин американского производства и крепостью 40%. Имеет нехарактерный для своей категории напитков золотистый, немного мутноватый цвет. Именно этот джин выиграл второе место в номинации наиболее качественного алкоголя, хотя хвалят его далеко не все. Джин «Сайграмс» рекомендуется употреблять без добавок и неразбавленным для лучшего понимания его деликатной и необычной вкусовой гаммы.