Можжевеловая водка – отличный аналог джина


  • 19 июля 2017 00:00:00
  • Отзывы :0
  • Просмотров: 1355
  • 0

Магазинная водка – не самое приятный вид алкоголя, который, однако, пользуется большим спросом из-за отсутствия хороших и качественных альтернатив по примерно такой же цене. Но умелые хозяйки и хозяева научились преображать ничем не примечательный магазинный продукт, делая его изысканным и даже полезным!

Сегодня мы поговорим о такой разновидности алкогольной продукции, как можжевеловая водка, узнаем ее историю, правила приготовления и научимся употреблять так, чтобы получать от нее исключительно пользу, а не вред.

Можжевеловая водка – отличный аналог джина

По сути, джин и можжевеловая водка – это практически одно и то же. Их можно приготовить по одной и той же рецептуре, хотя для получения хорошего джина придется потрудиться все же капельку побольше. Можжевеловая водка – это упрощенный вариант английского напитка, который можно сделать буквально в несколько шагов, а можно немного усложнить задачу и сотворить настоящий шедевр.

История возникновения джина (можжевеловой водки)

История данного напитка начинается более четырех сотен лет тому назад. Своим появлением на свет джин обязан врачу из Нидерландов, который искал средство от почечных болезней. Он соединил самогон и ягоды можжевельника, получив прекрасное лекарство от многих заболеваний, и стал продавать его в аптеках. Со временем джин научились смешивать с иными жидкостями, добавлять в него всякие пряности, травы и иные приправы, отчего он приобрел большую популярность, а в составе коктейля джин-тоник активно использовался как средство от малярии. Вместе с модой на джин появилась мода на применение можжевельника. Его ягоды вшивали в тканевые маски и прикрывали ими лицо, боясь подхватить чуму или оспу. Со временем медицина действительно обнаружила у данного растения удивительные свойства, помогающие при заживлении ран, в борьбе с болезнями желудочно-кишечного тракта, вирусами, артрозами и многими другими хворями. Было время, когда джин превратился из лекарственного средства в самое обыкновенное трактирное пойло самого низкого качества, которым травилось огромное количество людей. В эти года численность населения Англии значительно уменьшалась, и правительству пришлось ввести акцизы на производство джина и можжевеловой водки. С тех пор изготовление напитка в Англии регламентировано законодательством, а джин стал гордостью почитающих свои традиции англичан и одной из визитных карточек страны.

Приготовление можжевеловой водки в домашних условиях

Преобразить магазинную водку практически до неузнаваемости под силу даже совершенно не опытному бутлегеру.

Для этого вам понадобится лишь:

  • алкогольсодержащая жидкость (0.5 л),
  • 10 ягод можжевельника, которые можно приобрести в аптеке,
  • и какой-то подсластитель, например, фруктоза, обычный сахар или мед. Последний ингредиент необязателен.

Ягоды для напитка следует взять в аптеке, но можно собрать и самостоятельно. Однако в данном случае следует знать, что ученым известно несколько видов можжевельника, и только один из них гордится для данного мероприятия: можжевельник колючий. Его ягоды имеют коричневатый оттенок и похожи на орешки.

А вот если вам попадется на глаза можжевельник казацкий (темно-синие ягоды, листики с чешуйками), то использовать его как ингредиент можжевеловой водки категорически запрещено. Он ядовит, способен вызывать выкидыши, влияет на мочеполовую системы, губит почки и несет еще кучу всяких неприятностей.

Потому, если вы неуверены в том, какой вид ягод вам попался на глаза, лучше купить их в аптеке, там уж точно подобраны правильные растения.

Ягоды следует растереть в ступке и залить водкой. Поместите жидкость в теплое темное место на 3 недели, после чего можете продегустировать. Если вы ощущаете слишком сильную сухость водки, добавьте столовую ложку фруктозы, сахара или меда и дайте настоятельно еще несколько суток.

Перед употреблением не забудьте процедить напиток и охладить до 5–6 °C.

Как употреблять можжевеловую водку в лечебных целях

Безусловно, не все мы готовим алкоголь, чтобы пить его по чайной ложке. Например, при добавлении в можжевеловую настойку цедры апельсина и мандарина, получается великолепный новогодний напиток, который будет отлично дополнять любой праздничный стол. Но для тех, кто хочет поправить свое здоровье природными методами, мы подготовили несколько несложных советов, которые помогут вам стать здоровее и побороть некоторые недуги.

Можжевеловую настойку лучше пить в охлажденном виде. Именно так она открывается полностью, а эфирные масла, содержащиеся в ягодах, лучше всего действуют на организм.

Если вы имеете некоторые проблемы с желудком, но настойку следует хорошо разводить водой, ведь она провоцирует сильный приток крови к желудку и может вызвать неприятные ощущения или боли.

Для лечения простуды, заболеваний лор-органов и иных болезней можжевеловую водку употребляют перед едой по 1–2 чайные ложки, делают растирания в области груди и спины, добавляют в ингалятор.

При кожных заболеваниях, радикулите и ревматизме врачи рекомендуют добавлять несколько столовых ложек можжевеловой водки в ванну.

 
 
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.