Порядок действий при дробной перегонке на перегонных аппаратах БУТЛЕГЕР™ Практик (с приблизительным рассчетом):
- 08 мая 2018 00:00:00
- Отзывы :0
- Просмотров: 4950
-
Порядок действий при дробной перегонке на перегонных аппаратах БУТЛЕГЕР™ Практик (с приблизительным рассчетом):
- Приготовить брагу. (100 литров)
- Замерить ее крепость(15%= 15 литров абсолютного спирта - АС) В АС будет:
- 5-7% - метил и производные ацетонов -"головы" (700-800 мл)
- 80-85% - этиловый спирт -"тело" (12 литров)
- 10-15% -сивушные масла, изоамиловый и пр спирты -"хвосты" (1,5-2 л)
- Первая перегонка браги. Перегнать без укрепления собрав аппарат так ЦАРГА-ОТВОД-ХОЛОДИЛЬНИК. воду подаем в нижний штуцер, отводим из верхнего. Перегоняем "до суха" до 100 градусов в кубе. В результате получится спирт-сырец (вонять самогоном должен!) - приблизительно 35-40 литров с крепостью 40-45%.
- Разбавить спирт-сырец водой до крепости 25-30%. Вода хорошая, родниковая или хотя-бы фильтрованная. Получаем приблизительно 50 литров 30% спирта-сырца.
- Вторая дробная перегонка. Собираем аппарат для дробной перегонки: РПН устанавливаем в царгу-дефлегматор-отвод-холодильник. Заливаем спирт сырец. Разогреваем куб (кипеть начнет на прибл 80 градусах)
- Отбор голов. Головы начнут выходить при 62-65град в колонне. Охлаждаем дефлегматор так чтобы головы выходили буквально по-капельно. (В нашем расчете их будет 700-750мл). ГОЛОВЫ ВЫЛИТЬ!
- Конец отбора голов контролируем по трем параметрам одновременно: расчетное количество, температура в колонне (к 75-78 град), на запах (каплю растереть по ладони) - не должно быть ацетонового запаха. Только запах обычного спирта. Если все сошлось меняем емкость и отбираем тело.
- Отбор тела: дефлегматор охлаждаем меньше, как следствие скорость отбора увеличится (тонкой струкой). 2,5-3 литра/час при крепости на выходе 80-85%
- Конец отбора тела. Контролируем по трем факторам одновременно:
- скорость отбора заметно упала, и крепость, если измерить тоже (меньше 50% не брать)
- количество отобранного тела как рассчитывали (в нашем случае это 15-16 литров при крепости 80-85%)
- температура в колонне перевалила за 85 градусов, в кубе за 90-95.
- Хвосты либо вообще не берем, либо в отдельную емкость.
- Дать дистилляту выстояться пару дней и разбавить до питейной крепости. Можно проуглевать активированным углем.