Солод ячменный Château Chocolat® мешок 25 кг (Бельгия)

Солод ячменный Château Chocolat® мешок 25 кг (Бельгия)
Доступность: На складе
На всех хватит
Castle Malting® Производитель: Castle Malting®
1 395 грн.

Описание Солод ячменный Château Chocolat® мешок 25 кг (Бельгия)

Château Chocolat® используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Château Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее), так как процесс поджаривания солода Château Chocolat проходит при более низкой температуре и длится меньше, чем в случае солода Château Black.

Поджарен при температуре до 220°C. Как только шоколадный солод достигает желаемой цветности, процесс поджаривания останавливается, и солод моментально охлаждается.

Применение: темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль.

Доля в засыпи: до 7% смеси.

  • Mассовая доля влаги: 4.5%
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе: 75.0%
  • Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.): 800 (300.6)-1000 (375.6)
1 395 грн.

Характеристики Солод ячменный Château Chocolat® мешок 25 кг (Бельгия)

Характеристики солода
Тип солода карамельный/специальный
Назначение темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль.
Цветность ЕВС 900
Упаковка мешок 25 кг
Страна производитель Бельгия
Информация о товаре
Вес 25.00кг

Отзывы Солод ячменный Château Chocolat® мешок 25 кг (Бельгия)

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Похожие или сопутсвующие товары
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Закажи консультацию!

Свяжитесь с нами через форму обратного звонка
Пн-Сб 09:00 – 18:00